【国际新讯】蟋蟀隐身蛋白棒中！你意想不到的昆虫蛋白新食尚
置身泰国街头，经常可以看到各种小吃摊林立;
除了您所熟知的泰国佳肴，
更有当地专属的“特色小吃”─酥脆的昆虫小吃，
例如酥炸蝗虫，香脆蚕蛹，油炸蟋蟀等。
烹饪后还保有昆虫的原形可能让大部分台湾人接受度不高，
甚至觉得恶心！
然而从科学的观点来看，
这些怪怪的昆虫食物富含高蛋白，必需胺基酸，脂肪酸，
多种维生素及矿物质等，是很好的营养来源。
近年来，“昆虫饮食风潮”正式吹入欧洲;
而在他们眼中，昆虫最吸引人的正是优蛋白！
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